Cliquebooks

Own it! is a four-level lower Secondary course which makes sure that students are confident and future-ready through a combination of global topics, collaborative projects and strategies to develop learner independence. We live in a rapidly changingworld. With Own It!, teens develop the confidence and competencies they need to forge their own path in this ever-evolving global landscape. From developing critical and creative thinking skills and social/emotional aptitudes to working effectively in a group, Own it! helps create confident, future-ready learners who are able to meet the challenges ahead. This split combo edition includes units 5 through 8 of the Students´ Book and Workbook combined in a single volume, with access to Practice Extra and the digital collaboration space.

Avaliação, Diagnóstico, Monitoramento e Aferição em Nutrição - Adulto e Pediátrico

Avaliação, Diagnóstico, Monitoramento e Aferição em Nutrição - Adulto e Pediátrico

Avaliação, Diagnóstico, Monitoramento e Aferição em Nutrição - Adulto e Pediátrico

Modulação Intestinal – Do Sequenciamento Genético à Prática Clínica é uma obra abrangente e atualizada, que explora um tema de grande relevância para a saúde: a microbiota intestinal e as estratégias de modulação voltadas para diferentes ciclos de vida, condições de saúde e doença. Ao longo de suas páginas, o livro aborda a formação da microbiota intestinal, fatores que podem influenciá-la e estratégias de avaliação da saúde intestinal. Em seguida, examina-se a relação entre alimentação, suplementação e saúde intestinal, destacando diferentes abordagens, como dieta mediterrânea, vegetarianismo, veganismo, alimentos fermentados, fitoterápicos, prebióticos, probióticos, simbióticos e pós-bióticos. A obra possui uma leitura essencial, prática e embasada em evidências científicas robustas, para profissionais da saúde, estudantes e todas as pessoas interessadas em compreender e promover a saúde intestinal.

Modulação Intestinal – Do Sequenciamento Genético à Prática Clínica é uma obra abrangente e atualizada, que explora um tema de grande relevância para a saúde: a microbiota intestinal e as estratégias de modulação voltadas para diferentes ciclos de vida, condições de saúde e doença. Ao longo de suas páginas, o livro aborda a formação da microbiota intestinal, fatores que podem influenciá-la e estratégias de avaliação da saúde intestinal. Em seguida, examina-se a relação entre alimentação, suplementação e saúde intestinal, destacando diferentes abordagens, como dieta mediterrânea, vegetarianismo, veganismo, alimentos fermentados, fitoterápicos, prebióticos, probióticos, simbióticos e pós-bióticos. A obra possui uma leitura essencial, prática e embasada em evidências científicas robustas, para profissionais da saúde, estudantes e todas as pessoas interessadas em compreender e promover a saúde intestinal.

Modulação Intestinal – Do Sequenciamento Genético à Prática Clínica é uma obra abrangente e atualizada, que explora um tema de grande relevância para a saúde: a microbiota intestinal e as estratégias de modulação voltadas para diferentes ciclos de vida, condições de saúde e doença. Ao longo de suas páginas, o livro aborda a formação da microbiota intestinal, fatores que podem influenciá-la e estratégias de avaliação da saúde intestinal. Em seguida, examina-se a relação entre alimentação, suplementação e saúde intestinal, destacando diferentes abordagens, como dieta mediterrânea, vegetarianismo, veganismo, alimentos fermentados, fitoterápicos, prebióticos, probióticos, simbióticos e pós-bióticos. A obra possui uma leitura essencial, prática e embasada em evidências científicas robustas, para profissionais da saúde, estudantes e todas as pessoas interessadas em compreender e promover a saúde intestinal.

Modulação Intestinal – Do Sequenciamento Genético à Prática Clínica é uma obra abrangente e atualizada, que explora um tema de grande relevância para a saúde: a microbiota intestinal e as estratégias de modulação voltadas para diferentes ciclos de vida, condições de saúde e doença. Ao longo de suas páginas, o livro aborda a formação da microbiota intestinal, fatores que podem influenciá-la e estratégias de avaliação da saúde intestinal. Em seguida, examina-se a relação entre alimentação, suplementação e saúde intestinal, destacando diferentes abordagens, como dieta mediterrânea, vegetarianismo, veganismo, alimentos fermentados, fitoterápicos, prebióticos, probióticos, simbióticos e pós-bióticos. A obra possui uma leitura essencial, prática e embasada em evidências científicas robustas, para profissionais da saúde, estudantes e todas as pessoas interessadas em compreender e promover a saúde intestinal.

Modulação Intestinal – Do Sequenciamento Genético à Prática Clínica é uma obra abrangente e atualizada, que explora um tema de grande relevância para a saúde: a microbiota intestinal e as estratégias de modulação voltadas para diferentes ciclos de vida, condições de saúde e doença. Ao longo de suas páginas, o livro aborda a formação da microbiota intestinal, fatores que podem influenciá-la e estratégias de avaliação da saúde intestinal. Em seguida, examina-se a relação entre alimentação, suplementação e saúde intestinal, destacando diferentes abordagens, como dieta mediterrânea, vegetarianismo, veganismo, alimentos fermentados, fitoterápicos, prebióticos, probióticos, simbióticos e pós-bióticos. A obra possui uma leitura essencial, prática e embasada em evidências científicas robustas, para profissionais da saúde, estudantes e todas as pessoas interessadas em compreender e promover a saúde intestinal.

NUTRICAO E METABOLISMO EM CIRURGIA METABOLICA E BARIATRICA - 2ª ED

NUTRICAO E METABOLISMO EM CIRURGIA METABOLICA E BARIATRICA - 2ª ED

NUTRICAO E METABOLISMO EM CIRURGIA METABOLICA E BARIATRICA - 2ª ED

Manometria Esofágica de Alta Resolução, pHmetria Esofágica, Impedâncio-pHmetria Esofágica e Manometria Anorretal de Alta Resolução – Como Fazer e Interpretar, 2a edição, tem como objetivo apresentar conhecimento sobre os exames essenciais na prática clínica, facilitando o entendimento e a aplicação dos métodos, bem como a interpretação de seus resultados. Nesta nova edição, os capítulos foram atualizados com base na evolução dos conceitos adquiridos nos últimos anos, incluindo os novos protocolos e métricas propostos nos Consensos de Chicago, para manometria esofágica; de Lyon, para impedâncio-pHmetria; e de Londres, para manometria anorretal. Uma vez mais, evitam-se temas que ainda se encontram em discussão ou que estão à espera de evidências sólidas para comprovação. Diversas imagens foram acrescentadas, com o intuito de fornecer pormenores da técnica e dos modos de interpretação dos exames e possíveis diagnósticos. Os autores, todos com extensa prática no ensino e treinamento médicos, particularmente na área de motilidade digestiva, reiteram que só o texto aqui contido não basta para qualificar alguém para a realização desses exames; afinal, o ensino prático sob supervisão experiente é fundamental. No entanto, este conteúdo certamente servirá como suporte no aprendizado e desenvolvimento de boas práticas no laboratório de motilidade digestiva. Esta obra será útil como um guia prático e moderno, pois integra os diversos conceitos da fisiologia digestiva, outrora experimenta

Manometria Esofágica de Alta Resolução, pHmetria Esofágica, Impedâncio-pHmetria Esofágica e Manometria Anorretal de Alta Resolução – Como Fazer e Interpretar, 2a edição, tem como objetivo apresentar conhecimento sobre os exames essenciais na prática clínica, facilitando o entendimento e a aplicação dos métodos, bem como a interpretação de seus resultados. Nesta nova edição, os capítulos foram atualizados com base na evolução dos conceitos adquiridos nos últimos anos, incluindo os novos protocolos e métricas propostos nos Consensos de Chicago, para manometria esofágica; de Lyon, para impedâncio-pHmetria; e de Londres, para manometria anorretal. Uma vez mais, evitam-se temas que ainda se encontram em discussão ou que estão à espera de evidências sólidas para comprovação. Diversas imagens foram acrescentadas, com o intuito de fornecer pormenores da técnica e dos modos de interpretação dos exames e possíveis diagnósticos. Os autores, todos com extensa prática no ensino e treinamento médicos, particularmente na área de motilidade digestiva, reiteram que só o texto aqui contido não basta para qualificar alguém para a realização desses exames; afinal, o ensino prático sob supervisão experiente é fundamental. No entanto, este conteúdo certamente servirá como suporte no aprendizado e desenvolvimento de boas práticas no laboratório de motilidade digestiva. Esta obra será útil como um guia prático e moderno, pois integra os diversos conceitos da fisiologia digestiva, outrora experimenta

Os riscos de aspiração e desnutrição relacionados aos quadros de disfagia são uma realidade cruel nas instituições de saúde. A disfagia incrementa a morbidade e a mortalidade. Pode ser minimizada incorporando-se qualidade e eficiência nas ações de saúde, por meio de muitas ações de prevenção, diagnóstico e tratamento. Os fonoaudiólogos e as equipes multidisciplinares são responsáveis por realizar os cuidados para uma via de alimentação segura e efetiva. A obra Disfagia Orofaríngea no Adulto em Ambiente Hospitalar – da Unidade de Terapia Intensiva ao Sistema Ambulatorial apresenta 27 capítulos, divididos em quatro partes e mostra todas as faces do cuidado em disfagia em sentido amplo, de maneira prática e objetiva, com informações relacionadas à formação necessária ao fonoaudiólogo que atua na área, às interações profissionais, às possibilidades de diagnóstico e segmento clínico, bem como aos processos que podem fazer a diferença na evolução clínica de pacientes no ambiente hospitalar. Esperamos atingir todas as probabilidades de proporcionar uma correta visão das necessidades dos profissionais envolvidos, conduzindo ao diagnóstico correto e promovendo todos os processos de prevenção e gerenciamento do distúrbio da deglutição.

Reunindo médicos de diversas especialidades, como Pediatria, Neurologia, Psiquiatria, Psicologia e Fonoaudiologia, a obra Neuropsiquiatria Infantil visa trazer, de maneira clara e objetiva, conceitos modernos sobre diversas questões que afetam a saúde mental de crianças e adolescentes. Organizada por professores da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e que trabalham no Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira (IPPMG) desta mesma instituição, a obra cobre uma vasta gama de transtornos mentais comuns da infância, cuja frequência vem aumentando nos últimos anos, como o transtorno do espectro autista, as dificuldades de aprendizagem e problemas relacionados com o uso de mídias eletrônicas de modo cada vez mais precoce. Com base na experiência assistencial e científica dos autores em um ambiente multidisciplinar, este livro servirá como referência para a prática clínica diária de profissionais que vivem o dia a dia de atendimentos de crianças e adolescentes com queixas neuropsiquiátricas.

Diálogo e intercâmbio. São estas as premissas em que se baseia o livro EAN – Educação Alimentar e Nutricional: Fundamentação Teórica e Estratégias Contemporâneas. Conectando quem faz a Educação Alimentar e Nutricional e quem a projeta, quem propõe aarticulação da EAN em vários cenários e quem é convidado a aplicá-la, a obra foi concebida não só para professoras e professores, mas também para estudantes, profissionais de saúde e de diversas outras áreas. Enfim, todos aqueles que, mesmo atuando em ambientes diversos, mas, sobretudo, educadoras e educadores em alimentação e nutrição, fazem da Educação Alimentar ferramenta de trabalho e de mudança de paradigmas. Ao construir uma obra alinhada aos preceitos de Paulo Freire, as autoras assumiram o objetivo de articular múltiplas reflexões, colocando em foco temas atuais de ordem teórica, epistemológica e substantiva da Educação Alimentar e Nutricional como disciplina científica. O livro é organizado em quatro partes, abrangendo conceitos e fundamentos teóricos pertinentes ao processo da Educação Alimentar e Nutricional crítica e apresentando ações de EAN voltadas às fases do ciclo vital, da gestação ao envelhecimento. Estratégias metodológicas são abordadas sempre que necessário ao subsídio da prática dialógica. Diferentes contextos e cenários para a prática educativa em alimentação e nutrição são detalhadamente retratados, desde a perspectiva da extensão universitária, a formação com ensino a distância, passando por questões da cl

Reunindo médicos de diversas especialidades, como Pediatria, Neurologia, Psiquiatria, Psicologia e Fonoaudiologia, a obra Neuropsiquiatria Infantil visa trazer, de maneira clara e objetiva, conceitos modernos sobre diversas questões que afetam a saúde mental de crianças e adolescentes. Organizada por professores da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e que trabalham no Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira (IPPMG) desta mesma instituição, a obra cobre uma vasta gama de transtornos mentais comuns da infância, cuja frequência vem aumentando nos últimos anos, como o transtorno do espectro autista, as dificuldades de aprendizagem e problemas relacionados com o uso de mídias eletrônicas de modo cada vez mais precoce. Com base na experiência assistencial e científica dos autores em um ambiente multidisciplinar, este livro servirá como referência para a prática clínica diária de profissionais que vivem o dia a dia de atendimentos de crianças e adolescentes com queixas neuropsiquiátricas.

Reunindo médicos de diversas especialidades, como Pediatria, Neurologia, Psiquiatria, Psicologia e Fonoaudiologia, a obra Neuropsiquiatria Infantil visa trazer, de maneira clara e objetiva, conceitos modernos sobre diversas questões que afetam a saúde mental de crianças e adolescentes. Organizada por professores da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e que trabalham no Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira (IPPMG) desta mesma instituição, a obra cobre uma vasta gama de transtornos mentais comuns da infância, cuja frequência vem aumentando nos últimos anos, como o transtorno do espectro autista, as dificuldades de aprendizagem e problemas relacionados com o uso de mídias eletrônicas de modo cada vez mais precoce. Com base na experiência assistencial e científica dos autores em um ambiente multidisciplinar, este livro servirá como referência para a prática clínica diária de profissionais que vivem o dia a dia de atendimentos de crianças e adolescentes com queixas neuropsiquiátricas.

Reunindo médicos de diversas especialidades, como Pediatria, Neurologia, Psiquiatria, Psicologia e Fonoaudiologia, a obra Neuropsiquiatria Infantil visa trazer, de maneira clara e objetiva, conceitos modernos sobre diversas questões que afetam a saúde mental de crianças e adolescentes. Organizada por professores da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e que trabalham no Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira (IPPMG) desta mesma instituição, a obra cobre uma vasta gama de transtornos mentais comuns da infância, cuja frequência vem aumentando nos últimos anos, como o transtorno do espectro autista, as dificuldades de aprendizagem e problemas relacionados com o uso de mídias eletrônicas de modo cada vez mais precoce. Com base na experiência assistencial e científica dos autores em um ambiente multidisciplinar, este livro servirá como referência para a prática clínica diária de profissionais que vivem o dia a dia de atendimentos de crianças e adolescentes com queixas neuropsiquiátricas.

Diálogo e intercâmbio. São estas as premissas em que se baseia o livro EAN – Educação Alimentar e Nutricional: Fundamentação Teórica e Estratégias Contemporâneas. Conectando quem faz a Educação Alimentar e Nutricional e quem a projeta, quem propõe aarticulação da EAN em vários cenários e quem é convidado a aplicá-la, a obra foi concebida não só para professoras e professores, mas também para estudantes, profissionais de saúde e de diversas outras áreas. Enfim, todos aqueles que, mesmo atuando em ambientes diversos, mas, sobretudo, educadoras e educadores em alimentação e nutrição, fazem da Educação Alimentar ferramenta de trabalho e de mudança de paradigmas. Ao construir uma obra alinhada aos preceitos de Paulo Freire, as autoras assumiram o objetivo de articular múltiplas reflexões, colocando em foco temas atuais de ordem teórica, epistemológica e substantiva da Educação Alimentar e Nutricional como disciplina científica. O livro é organizado em quatro partes, abrangendo conceitos e fundamentos teóricos pertinentes ao processo da Educação Alimentar e Nutricional crítica e apresentando ações de EAN voltadas às fases do ciclo vital, da gestação ao envelhecimento. Estratégias metodológicas são abordadas sempre que necessário ao subsídio da prática dialógica. Diferentes contextos e cenários para a prática educativa em alimentação e nutrição são detalhadamente retratados, desde a perspectiva da extensão universitária, a formação com ensino a distância, passando por questões da cl

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

"Esta obra foi desenvolvida com intuito de auxiliar profissionais, trabalhadores e estudantes de Nutrição e áreas afins no seu dia a dia. Apresenta um material prático com modelos, esboços, roteiros, cálculos (com exemplos), propostas de como realizar as atividades rotineiras de um serviço de alimentação coletiva, seja ele de pequeno ou de grande porte. É um guia de bolso acessível para que o profissional possa fazer rápidas consultas. Alimentação Coletiva no Dia a Dia é uma obra inédita porque engloba, em cinco partes, tudo que é necessário para o perfeito controle dos alimentos. Ao longo de 23 capítulos, vemos os conceitos e as regras sobre os serviços de alimentação, além das atribuições do Nutricionista principalmente dentro da alimentação coletiva. Fornece informações fundamentais sobre gestão de pessoas, gestão de qualidade envolvendo todas as etapas das boas práticas e gestão de serviços. É um livro completo indispensável na rotina dos profissionais que não só precisam entender as regras de controle, mas também necessitam aplicá-las no dia a dia da preparação segura dos alimentos. "

Muito se tem falado, com e sem propriedade, sobre as intolerâncias alimentares. O assunto está na moda, e, portanto, é fundamental que se faça o diagnóstico correto das mesmas. Entre os testes laboratoriais disponíveis, o teste respiratório do hidrogênio expirado consagra-se como padrão-ouro para diagnóstico de intolerância a carboidratos (lactose e frutose) e mesmo para o diagnóstico do supercrescimento bacteriano do intestino delgado. O livro Manual Prático do Teste Respiratório do Hidrogênio Expirado – Intolerâncias a Carboidratos e Supercrescimento Bacteriano do Intestino Delgado aborda o assunto em cinco capítulos, que abarcam áreas fundamentais como carboidratos, apresentação do teste respiratório do hidrogênio expirado, protocolo para sua realização e supercrescimento bacteriano do intestino delgado. Além disso, detalha a aplicação do teste para pesquisa de intolerância a carboidratos, incluindo, de forma pioneira, lactose, frutose, frutano, sacarose, sorbitol, D-xilose, xilitol, e mesmo avaliação de trânsito orocecal. A presente obra disponibiliza informações para médicos e nutricionistas, entre outros profissionais de saúde, que diariamente, no hospital ou no consultório, lidam com pacientes com queixas de intolerância alimentar. Seu objetivo é padronizar o teste respiratório do hidrogênio expirado para intolerâncias a carboidratos e supercrescimento bacteriano do intestino delgado, com base no Consenso Americano e considerando a extensa prática clínica dos autores.

Muito se tem falado, com e sem propriedade, sobre as intolerâncias alimentares. O assunto está na moda, e, portanto, é fundamental que se faça o diagnóstico correto das mesmas. Entre os testes laboratoriais disponíveis, o teste respiratório do hidrogênio expirado consagra-se como padrão-ouro para diagnóstico de intolerância a carboidratos (lactose e frutose) e mesmo para o diagnóstico do supercrescimento bacteriano do intestino delgado. O livro Manual Prático do Teste Respiratório do Hidrogênio Expirado – Intolerâncias a Carboidratos e Supercrescimento Bacteriano do Intestino Delgado aborda o assunto em cinco capítulos, que abarcam áreas fundamentais como carboidratos, apresentação do teste respiratório do hidrogênio expirado, protocolo para sua realização e supercrescimento bacteriano do intestino delgado. Além disso, detalha a aplicação do teste para pesquisa de intolerância a carboidratos, incluindo, de forma pioneira, lactose, frutose, frutano, sacarose, sorbitol, D-xilose, xilitol, e mesmo avaliação de trânsito orocecal. A presente obra disponibiliza informações para médicos e nutricionistas, entre outros profissionais de saúde, que diariamente, no hospital ou no consultório, lidam com pacientes com queixas de intolerância alimentar. Seu objetivo é padronizar o teste respiratório do hidrogênio expirado para intolerâncias a carboidratos e supercrescimento bacteriano do intestino delgado, com base no Consenso Americano e considerando a extensa prática clínica dos autores.