Cartas a um Jovem Chef: Caminhos no Mundo da Cozinha (5ª Edição)

Descrição: Exemplar bastante raro, com o miolo em bom/muito bom estado de conservação, sem grifos nem anotações. Possui manchas e sujidades decorrentes do manuseio, de poeira e da ação do tempo, principalmente nos cortes; sujidades nas bordas das páginas 62-64, 93, 120-121 e 137; e mossas e desgastes nas capas e na lombada, incluindo uma intensa dobra na primeira capa (vide imagens originais ao lado). 5ª edição, em formato de bolso, com 159 páginas numeradas.

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