Gourmet Sustentável
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R$ 39.90 - 10 %
Tipo: seminovo/usado
Editora: Cook Lovers
Ano: 2011
Estante: Culinária
Peso: 340g
ISBN: 9788564208001
Idioma: Português
Cadastrado em: 16 de novembro de 2020
Descrição: O livro Gourmet & Sustentável: cozinhando com as partes não convencionais dos alimentos é fruto do trabalho desenvolvido pela ONG Banco de Alimentos, que é protagonista na luta contra o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar, desde 1998, com ações de educação e cidadania. Ao longo dos primeiros anos, a ONG Banco de Alimentos arrecadou e distribuiu mais de 3, 5 mil toneladas, garantindo que alimentos que seriam desperdiçados chegassem a um grande número pessoas que os necessitam. Além de realizar palestras e oficinas culinárias para públicos diversos, a ONG tem como foco ensinar sobre a utilizar as partes não convencionais dos alimentos na elaboração de novas receitas.
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