Transgênicos, Recursos Genéticos e Segurança Alimentar

Descrição: STK - Livro novo. ISBN 9788574961231. Dimensão 16 x 23, 132 págs. Sinopse: O livro faz uma análise criteriosa do conjunto dos temas que agitam o debate sobre os transgênicos: segurança alimentar, recursos genéticos, riscos e regulação. Explica a natureza da polarização entre os Estados Unidos e a União Europeia sobre os transgênicos e como isso se reflete nos foros internacionais, sobretudo nas tensões em torno do principio de precaução. Faz um levantamento minucioso dos movimentos sociais e globais e do posicionamento dos atores líderes no sistema agroalimentar. Situa a construção de m novo quadro regulatório no Brasil a partir do contexto mundial, os movimentos de contestação, e avalia os custos e a viabilidade tecnológica e organizacional de implantação de sistemas de segregação entre