Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composicao.

Descrição: livro com bordas mancha de poeira e com o nome do antigo dono na folha de proteção . Os profissionais e estudantes que atuam na área de Nutrição necessitam usar vários tipos de tabelas para o planejamento dietético. Esse livro vem preencher lacunas nesse sentido.