Sorvetes e Sorbets - a Grande Cozinha: Abril Coleções Volume 9
Da Editora
- Editora: Abril
- Ano: 2007
- Idioma: Português
- ISBN: 9788536403687
- Livro usado em ótimo estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, lombada quebrada junto as capas, leve sujidade no corte, miolo perfeito. 21x17 cm , 176 pág. , brochura. Sorvetes, sorbets, granitas, semifredos, picolés e tortas geladas são criações que aguçam a gula e podem ser enriquecidas co
Descrição: Livro usado em ótimo estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, lombada quebrada junto as capas, leve sujida... Veja mais
Descrição: Livro usado em ótimo estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, lombada quebrada junto as capas, leve sujidade no corte, miolo perfeito. 21x17 cm , 176 pág. , brochura. Sorvetes, sorbets, granitas, semifredos, picolés e tortas geladas são criações que aguçam a gula e podem ser enriquecidas com frutas, iogurte, ervas aromáticas, chocolate, creme e ricota. Refrescantes, são sobremesas perfeitas para o verão. Com textura aveludada, arrematam com requinte as refeições ou podem ser saboreadas a qualquer momento, em deliciosa pausa. Receitas tradicionais ou inovadoras, com inspiração étnica ou concebidas por grandes chefs, todos os seus segredos estão no capítulo Escola de cozinha: os principais ingredientes, a maneira certa de preparar, a base das receitas e os uten... _PI6739552_
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