Gerência de Restaurantes
Max Mourão
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- Editora: Clube de Autores
- Ano: 2018
- Idioma: Português
- ISBN: 9788590628835
- Para que um bar ou restaurante funcione a pleno vapor, garantindo a satisfação de seus clientes, é essencial que haja foco total no que diz respeito ao gerenciamento operacional. A boa gestão em alimentos e bebidas é algo que não poderá faltar para garantir que tudo dê certo neste tipo de negócio.
Descrição: Para que um bar ou restaurante funcione a pleno vapor, garantindo a satisfação de seus clientes, é essencial que ha... Veja mais
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