Agricultura em Santa Catarina

Descrição: Um dos setores mais dinâmicos da economia brasileira é a agricultura. Neste cenário, o estado de Santa Catarina além de destacar-se nas atividades tradicionais, também vem ganhando importância em atividades emergentes relacionadas ao turismo rural, enoturismo, agroecologia, entre outras. Todavia, atividades do campo estão expostas a diversos tipos de riscos, tais como: produção, mercadológicos, biológicos e ambientais, tecnológicos, infraestrutura e sanitários. E, um risco inerente a todos é o jurídico, ao qual estão expostos todos aqueles que atuam no campo devido a potenciais demandas judiciais envolvendo suas atividades no meio rural. Além dos tipos de riscos mencionados, o agricultor pode sofrer acidentes ou desenvolver doenças inabilitando-se para o seu trabalho, inclusive comprometendo sua renda, indispensável para manter o mínimo existencial para si e sua família. Por isso, é necessário aos agricultores gerenciarem os riscos aos quais estão expostos, bem como planejar-se, na medida do possível, para investir o retorno financeiro da sua atividade, para que em situações emergenciais, possam ter uma reserva financeira, ou ainda, para desfrutar de uma aposentadoria digna e encontrar os melhores caminhos para a sucessão dos seus negócios. SUMÁRIO APRESENTAÇÃO 1. INTRODUÇÃO 2. MEIO RURAL: SUA IMPORTÂNCIA PARA A ECONOMIA CATARINENSE 3. RISCOS DAS ATIVIDADES DO MEIO RURAL: breve abordagem teórica 3.2 Riscos das atividades no campo em SC 3.2.1 Risco do êxodo rural e do envelhecimento x nova geração 4. RISCOS DA ATIVIDADES RURAIS EM SC: ÓTICA JURÍDICA 4.1 Suinocultura 4.1.1 Suinocultura: risco da esfera jurídica 4.1.2 Suinocultura: jurisprudência 4.2 Pecuária 4.2.1 Leite 4.2.2 Pecuária e leite: riscos da esfera jurídica 4.2.3 Pecuária e leite: jurisprudência 4.3 Avicultura 4.3.1 Avicultura: risco na esfera jurídica 4.3.2 Avicultura: jurisprudência 4.4 Agricultura 4.4.1 Agricultura: risco da esfera jurídica 4.4.1.1 Milho 4.4.1.2 Soja 4.4.1.3 Arroz 4.5 Fumicultura 5. SEMENTES: riscos, perdas e danos 6. DO PATRIMÔNIO DOS AGRICULTORES 6. 1 Transformando em números 6.2 Metas traçadas: como chegar lá 6.3 Alocação de recursos: diversificando sua carteira 6. 3.1 Títulos de renda fixa 6.3.2 Ações 6.4 Montando a sua carteira 6.5.1 HOLDING: uma alternativa para a sucessão 6.5.2 Tipos de Holding 6.5.3 Vantagens das HOLDINGS 7. OPORTUNIDADES PARA A AGRICULTURA CATARINENSE 7.1 Caracterização das indicações geográficas 7.1.1 As Indicações Geográficas no fortalecimento da agricultura em Santa Catarina 7.2 Turismo em espaços rurais 7.2.1 Turismo no espaço rural em Santa Catarina 7.3 O enoturismo em Santa Catarina 7.4 Agroecologia 7.4.1 Produtos orgânicos: alternativa para agricultura 8. CONSIDERAÇÕES FINAIS 9. REFERÊNCIAS 10. AUTORES